Bonitoencebollado del pais vasco. Alimento Base: Bonito, Picamos la cebolla en juliana (tiras finas) y la ponemos a pochar, cuando este medio hecha añadimos el pimiento verde cortado en aros. Cuando
Lomosde bonito del norte encebollado. El Bonito del Norte es uno de los pilares de la economía de la costa cantábrica ya que cuando se adentran en las aguas del Golfo de Bizkaia, los arrantzales pescan los bonitos uno a uno utilizando métodos tradicionales selectivos y ecológicos. Este tratamiento exquisito que se da al bonito garantiza la Lareceta de encebollado ecuatoriano es una tradición que ha sobrevivido el paso del tiempo. Igual que en Ecuador, su ingesta es muy común en Asturias, el País Vasco o hasta Francia. Ingredientes 1 kg de bonito o atún fresco 3 cebollas grandes 4 dientes de ajo 1 pimiento ¡Hola a todos! Hoy quería compartir con ustedes una receta de bonito